|
Les Verrines de l 'entrée au dessert
Nous réaliserons différentes sortes de verrines de l’entrée
jusqu’au dessert
|
 |
Tendance Macarons
Les Macarons et leurs garnitures
n'auront plus de secret pour vous. Apprenez les tours de mains et
astuces pour les réussir
|
|
Atelier Enfants
Ces ateliers
s’adressent
à des enfants à partir de 7 ans. Ils apprendront de manière ludique et
créative
à confectionner de savoureux goûters, une partie des
réalisations feront l’objet d’une dégustation à laquelle les parents
seront
conviés
|
|
Autour du poisson
Je vous propose d'acquérir
des connaissances autour de ce produit sensible .
Préparer ses poissons
pour la cuisson, faire son fumet et réaliser ses sauces
|
|
La Pâte à Choux
Maîtriser la pâte à choux sous
toutes ses formes, les garnitures et les glaçages
|
|
Aperitif Dinatoire
Fabriquez
un apéritif
dinatoire frais, esthétique et gourmand pour 4 personnes |
|
Le Fraisier
Nous
réaliserons ensemble un grand classique de la pâtisserie française
|
